把子肉

作者： 丽萍zlp

太着急吃了没好好拍照

用料

• 五花肉，鸡蛋，辣椒，冰糖，老抽，耗油，盐，大葱

把子肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切厚片下锅焯水

步骤 2

焯水后洗干净，下锅煎，不放油

步骤 3

两面焦黄

步骤 4

盛出备用

步骤 5

鸡蛋煮熟

步骤 6

煎至虎皮

步骤 7

青椒也是一样煎一下

步骤 8

锅里放冰糖炒糖色，大葱，桂皮，耗油，老抽炒香，有啥放啥，可以放姜和花椒，大料，我家没有，我都没放，放热水

步骤 9

放盐，炖至少1个小时

步骤 10

越炖越好吃

步骤 11

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菜谱创建时间：2024-10-20 09:43:46