鸡肉万用臊子

作者： -米奇喵喵屋-

消耗自制鸡肉丸（步骤图待更新） 去料酒味可参考；配方好吃 鸡肉丸：毛毛鸡腿肉去皮+香菇，因料酒太难吃一咬开全是料酒味遂回炉重造 1⃣鸡肉丸切尽量碎，冷水煮开，多煮几次，煮至闻不到料酒味，让料酒味挥发 2⃣清水冲洗，沥干水分 3⃣蒜蓉酱，葱姜蒜爆香，红烧肉末，放入啤酒代替料酒，加吃剩的半罐q3香菇肉酱罐头，翻拌均匀出锅 拌饭拌面都好吃 做鸡肉丸是因为这牌子鸡腿肉很腥，有种恶心的味道，加了不少料酒。 但新买的料酒实在太难吃，当时那个料酒味真的让我很崩溃…所以3⃣步尽量下了重料，干辣椒香油虾皮蚝油少许白糖味精盐酱油全放了就希望能盖住。 结果意外的好吃。

用料

• 鸡腿肉丁 适量

鸡肉万用臊子的做法步骤

步骤 1

难吃的料酒

步骤 2

难吃的料酒大图

菜谱创建时间：2024-10-20 03:45:19