烤箱版蛋卷

作者： 源淼的淼

种草好久的蛋卷，想买蛋卷机，突发奇想，用烤箱做出了想吃的蛋卷

用料

• 鸡蛋 4个
• 植物油 90克
• 细砂糖 40克
• 普通面粉 90克
• 黑芝麻 20克
• 食盐 2克

烤箱版蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋➕油充分混合后➕白砂糖搅拌均匀后➕食盐➕面粉➕黑芝麻搅拌成面糊

步骤 2

油布上用大约可以装5克面糊的勺子🥄，一个蛋卷一勺

步骤 3

另一张油布放到面糊上，用擀面杖擀成薄饼直接放150℃预热好的烤箱

步骤 4

大概五分钟是这个状态，拿出来整形，卷成卷，时不时观察颜色

步骤 5

这种颜色就可以拿出来，凉凉就是酥脆的口感

步骤 6

晾凉装袋密封起来，防止返潮，影响口感

菜谱创建时间：2024-10-18 22:56:24