莓果奶酥芝士蛋糕

作者： TT咪

模具13*13*5也可以用六寸模具

用料

• 酥粒部分
• 低筋面粉 90克
• 杏仁粉 80克
• 细砂糖 45克
• 黄油 70克（冷冻）
• 莓果混合 数个
• 芝士糊部分
• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 30克
• 全蛋 1个
• 淡奶油 55克

莓果奶酥芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

酥皮部分：准备好料理机把低筋面粉、杏仁粉、黄油、细砂糖倒入料理机打碎，倒在容器里用保鲜膜封口放冰箱里备用.芝士糊部分：奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、淡奶油倒入料理机搅匀倒在容器里备用

步骤 2

从冰箱取出酥皮，模具铺好油纸把酥皮倒一半在模具底部切记不要压实铺匀就行了，再倒入芝士糊再把莓果干铺在芝士糊上（莓果也可以从网上买也可以新鲜的）再把另一半酥皮铺在芝士糊上，放入烤箱170度48分钟（最后十八分钟要铺上锡纸继续烤）

步骤 3

烤好的莓果芝士蛋糕冷却后放冰箱里冷藏一夜

步骤 4

冷藏好后取出就可以吃了 芝士爱好者的福音😁

菜谱创建时间：2024-10-18 21:56:13