烤生蚝

作者： 羽青angela

从小时候一个航海的故事里就对生蚝（牡蛎🦪）感兴趣，作为内陆城市，这次也是蚝对了，做法也对了，就记录下来。

用料

• 大蒜 锅圈蒜蓉酱1瓶
• 小米椒 2根
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 洋葱 一片
• 蚝油 一泵
• 蒸鱼豉油 三勺
• 柠檬汁 一颗

烤生蚝的做法步骤

步骤 1

开生蚝 拿刀子为了不是翘 是把肉壳分离 插进去了来回划 这样就很好打开 喷上柠檬汁~预热烤箱200°然后我们调料汁~

步骤 2

我这绝对是懒人版，就买的锅圈的蒜蓉酱、辣椒圈、小米辣、（小葱花、香菜最后放），再加一片洋葱切碎、一泵耗油、三勺蒸鱼豉油。

步骤 3

蚝进烤箱微微烤下，看的大概有点收缩，打开上酱汁，再烤3-5分钟。 那就吃呗，一吃一个不吱声~

菜谱创建时间：2024-10-18 20:43:46