高压锅酱牛肉

作者： JudyShen1

巨简单，所有牛肉都可以这么做。

用料

• 八角 一只或一只半
• 豆瓣酱 两大勺（就是那种家用不锈钢勺子🥄）
• 姜 半个切片
• 生抽 一大汤勺（盛汤的那种大勺子）
• 料酒 一大汤勺
• 老抽 半汤勺
• 牛肉 一公斤
• 番茄酱 2不锈钢勺
• 糖 1茶匙
• 花椒 15-20颗

高压锅酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉加面粉反复清洗后，放入所有调料后，放冰箱腌制一夜。

步骤 2

高压锅做少许热水，另起一锅放入少许油，把腌料里的姜，和八角花椒捞出，炒香，再把所有调料和牛肉倒入继续煮。高压锅水开，把炒锅里的所有食材倒入高压锅。高压锅上汽后45分钟关火，晾凉即可食用。

菜谱创建时间：2024-10-18 17:08:52