首先准备好所需食材 黄油室温软化后倒入幼砂糖和盐搅拌均匀
分次加入牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉揉匀,包上保鲜膜送入冰箱冷藏松弛半个小时
将面团包入油纸擀开,用模具按压出,将按压出的圆形面团放入模具中
将剩余的面团包入油纸继续擀开
用刀切出和模具一样高的尺寸
拿一条放入模具中,用手按压好,多余的饼皮切掉
全部同样步骤,底下扎小洞洞
垫入油纸,放入派石
送入预热好的烤箱,上下180度烘烤15分钟,出炉后放凉备用
放凉的挞壳内部涂抹上融化的白巧克力
奶油奶酪隔热水软化,加入糖粉搅拌均匀
倒入酸奶搅拌均匀
将制作好的奶酪酸奶倒入挞壳中,送入冰箱冷藏20分钟
在做好的挞表面挤上融化的黑巧克力装饰即可
完成~