咸蛋黄焗南瓜

作者： 鸿雁xu

让我们爱上粗粮

用料

• 贝贝南瓜 1只
• 咸蛋黄醤 适量
• 油 少许
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

咸蛋黄焗南瓜的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜一个，洗净，削皮。

步骤 2

撒上少许盐和黑胡椒粉。（用盐的目的只是为了让南瓜出水，便于下一步操作，所以不用放多。黑胡椒粉是去除咸蛋黄腥味）

步骤 3

南瓜出水后放入淀粉

步骤 4

放入咸蛋黄酱。（因为懒，不想炒咸蛋黄，所以直接买了咸蛋黄酱）

步骤 5

一切准备就绪，在盘底抹点食用油，将南瓜放入空气炸锅180度15分钟。其间10分钟左右翻面后继续烤5分钟左右。

步骤 6

咸蛋香裏着软糯香甜的南瓜，轻轻咬下去又有点酥脆。哇塞，成功啦！

菜谱创建时间：2024-10-17 19:29:55