·土豆切成丁,放入水中煮15min捞出 ·鸡胸肉切成丁,加入1勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉、1勺料酒、半勺黑胡椒粉、少许食用油,腌制15min ·锅中放油加热,再加入腌制好的鸡胸肉翻炒,炒熟后加入煮好的土豆 ·倒入料汁(2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、半勺糖、少许盐、半碗清水) ·一直煮到汤汁浓稠,最后也可再加入些许水淀粉