黄瓜小菜

作者： September01

用料

• 黄瓜 1000克
• 小米辣 10个
• 蒜 2头

黄瓜小菜的做法步骤

步骤 1

1.黄瓜2斤，洗净，切条 2.加一勺盐，腌30分钟，去掉水分，清水冲洗3次，洗去盐分备用 3.料汁：15毫升的勺子。3勺醋，4勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺糖，搅匀备用 4.蒜切片，小米辣切段备用 5.锅中多放点油，油热放3克花椒，3克八角，放蒜片，小米椒，小火炒香，加料汁搅拌一下关火 6.晾凉后和黄瓜拌匀，3-4个小时后可以吃

菜谱创建时间：2024-10-17 11:09:08