酱汁鲍鱼

作者： 人间至味美食日记

应宝贝们要求，今天晚餐继续做鲍鱼

用料

• 鲍鱼 8只
• 油 1汤匙
• 小葱 2根
• 姜 4片
• 蒜 3个
• 生抽 2勺
• 耗油 0.5勺
• 料酒 2勺
• 盐 0.5勺
• 白糖 0.5勺
• 白胡椒粉 1勺
• 清水 1碗

酱汁鲍鱼的做法步骤

步骤 1

洗净后的鲍鱼打上花刀（清洗鲍鱼可以看上一个做菜教程）

步骤 2

油热放葱（今天家里没葱）、姜、蒜炒香

步骤 3

鲍鱼煎至两面微微金黄色

步骤 4

倒入生抽、耗油、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、清水

步骤 5

中火煮5分钟，大火收汁

步骤 6

出锅装盘

菜谱创建时间：2024-10-16 23:57:10