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【宁波菜】盐水腌梭子蟹呛蟹
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作者：
yoyosma厨房
用料
【宁波菜】盐水腌梭子蟹呛蟹的做法步骤
步骤 1
盐水按上面的比例调匀融化为止，把螃蟹肚脐朝天放，可以防止流黄，如果是活蟹得先放速冻冻死之后再腌制否则也会流黄，小螃蟹腌制4-5小时，大螃蟹腌制6-7小时（我腌的不是很咸，所以如果你们想很咸可以腌制更长时间），腌制好后速冻，随吃随切
菜谱创建时间：2024-10-16 21:55:56
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