加入适量花生油 打入2颗鸡蛋煎熟 把火腿肠剪成片,煎至两面焦香后乘出火腿肠,鸡蛋留在锅中
烧250ml左右的开水 加入到保留鸡蛋的锅中 盖上盖子小火煮6分钟,直到汤变白
准备1个碗 剪入适量香葱 加入2勺生抽 适量盐 一勺猪油 几滴香油 一点胡椒 一点白砂糖
将煮好的汤和鸡蛋加入到碗中,使调料和猪油都充分溶解 变加边尝试咸淡,酌情减少或增加汤的量
往锅中加入开水 煮滚后下面条 再次煮滚后加入半杯冷水 煮滚后再加入半杯冷水 再煮滚后再加入半杯冷水 这次煮滚后加入青菜 煮滚后关火,盖上盖子闷一会儿
把面夹到汤里 如果味道淡了再加点盐 青菜火腿肠都加入 搅拌,开吃!