把子肉

作者： 赵晓雯

用料

• 酱油
• 桂皮
• 姜
• 八角
• 生抽
• 五花肉
• 香叶
• 蚝油
• 干辣椒
• 老抽

把子肉的做法步骤

步骤 1

1️⃣五花肉烧皮，切厚一点，放五花肉开大火煎至金黄色捞出。 2️⃣煎煮好的鸡蛋，煎出虎皮捞出 3️⃣辣椒，煎出虎皮捞出 4️⃣锅里放葱姜蒜爆出香味 5️⃣放入煎好的五花肉，加酱油上色。加开水。蚝油老抽生抽盐，啤酒有就加。 6️⃣放八角，桂皮，香叶，茴香，辣椒 7️⃣中小火焖30-50分钟，高压锅快饭20分钟煮2次 8️⃣放鸡蛋，辣椒，大火焖10分钟收汁 9️⃣撒葱花

菜谱创建时间：2024-10-16 15:46:17