鸡腿洗干净,划几道口子,再冲洗几遍,防止有血水。
加入孜然辣椒面、0脂辣椒、洋葱碎、少量生抽上色,不用再放盐了。
迷迭香有就放,没有就不放。
抓均匀腌制
提前隔夜腌制最佳。
至少腌制30分钟以上。
然后就开始烤了
垫好空气炸锅专用的垫纸,把鸡腿铺上去,烤之前,记得用勺子淋一点洋葱酱汁放鸡腿上,这样更嫩。30分钟180°,烤到12分钟翻面再继续烤,烤到25分钟。把鸡腿中立位翻面(就是把划了口的面朝着左右方向立起来)烤5分钟。就可以了。这是我的经验。
如图成品
个个金黄
色泽诱人
一定要多洗几遍鸡腿,烤出来才干净。
减脂的盆友,可以多做一些,冻起来,吃的时候,蒸热一下去皮吃即可。
烤鸡腿容易上火,二次加热蒸热就会好点。
比外面卖的干净。
自己做吧
如图
如图
真的很香
打包冷冻。