丝瓜杏鲍菇白贝瘦肉汤

作者： kaka是天秤座超级美少女

鲜甜可口、做法简单的汤跟大家分享~

用料

• 杏鲍菇 1个
• 丝瓜 1根
• 白贝 500克
• 瘦肉 100克
• 黑胡椒粉 少许
• 生姜 3片
• 葱 1根
• 盐 3克
• 花生油 2克
• 生抽 1勺
• 生粉 1勺
• 鸡精 1勺

丝瓜杏鲍菇白贝瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

处理食材 丝瓜去皮洗净，滚刀切块（如图） 杏鲍菇洗净切片 葱切段、姜切片备用 瘦肉切薄片，放入2克花生油、1勺生抽、1勺生粉、1勺鸡精搅拌均匀，腌制5分钟备用

步骤 2

白贝洗净备用

步骤 3

起锅烧油，倒入丝瓜、杏鲍菇大火翻炒

步骤 4

接着放入适量水，我这里是3个人的量，放了4碗水

步骤 5

放入姜片，盖上锅盖 ，大火煮

步骤 6

煮开后立即倒入白贝，继续大火煮1分钟

步骤 7

期间放入1勺盐搅拌均匀

步骤 8

白贝煮了1分钟后， 放入腌制好的瘦肉，大火煮1分钟

步骤 9

准备出锅前倒入少许黑胡椒粉搅拌均匀

步骤 10

放入葱段搅拌均匀就搞定啦

步骤 11

开饭~

步骤 12

立马来一碗，鲜甜可口！

菜谱创建时间：2024-10-16 01:17:00