炒青菜蘑菇油面筋

作者： zeze食堂

营养丰富又香香的炒素

用料

• 青菜 一斤
• 面筋 5只
• 蘑菇 8个

炒青菜蘑菇油面筋的做法步骤

步骤 1

上海青洗净。等天冷了用上霜青菜是最佳了

步骤 2

蘑菇厚切片

步骤 3

青菜蘑菇同时下锅炒一会，加入油面筋，加少许水让油面筋软化（也可以在下锅前先烫软）开中小火煮3分钟

步骤 4

加点盐，一丢丢糖提鲜（去除青菜的苦味）就能出锅啦。加了油面筋的素菜炒出来会有种炸物的香味，我家常备👍

菜谱创建时间：2024-10-15 19:34:25