蜜汁鸡腿

作者： 忧郁的黑椒盐鸡排

用料

• 鸡腿 4
• 鸡蛋 4
• 蚝油，生抽，老抽，盐，十三香，冰糖，白芝麻

蜜汁鸡腿的做法步骤

步骤 1

煮好的鸡蛋切花刀

步骤 2

鸡腿也改花刀

步骤 3

下冷水焯鸡腿

步骤 4

加两片姜，倒一点料酒

步骤 5

焯出血沫后捞出

步骤 6

倒一点油

步骤 7

油热放两块冰糖

步骤 8

鸡腿下锅煎一下

步骤 9

煎到两面金黄

步骤 10

倒入适量清水

步骤 11

一勺耗油两勺生抽一勺老抽一勺盐半勺十三香

步骤 12

倒入鸡蛋焖二十分钟

步骤 13

时间到撒上白芝麻

步骤 14

大火收汁即可

菜谱创建时间：2024-10-15 16:39:31