清炒苹果丝瓜-原味最鲜

作者： 在家烘培乐翻天

一个苹果丝瓜圆圆的，熟吃生吃都好吃，不用去籽，肉厚厚的汁水很多，我用猪油炒的，一勺猪油，放入蒜片，一点虾皮，加上切好 厚片的苹果丝瓜，少许盐就很好了。 炒菜我最怕看人加鸡精加蚝油这些，菜就是吃原味的，放盐的最高境界是提出食材的原味，而不是咸味下饭的，如果喜欢咸，干嘛不去吃咸菜🤪 明年要提前去买苹果丝瓜

用料

• 盐 适量
• 苹果丝瓜 1根（约一磅）
• 虾皮 适量
• 蒜头 一个
• 油 适量

清炒苹果丝瓜-原味最鲜的做法步骤

步骤 1

洗净苹果丝瓜

步骤 2

去皮

步骤 3

切厚片

步骤 4

锅中放一勺猪油或者其他炒菜油，加入蒜片炒香，加丝瓜片和虾皮，少量盐。大火翻炒均匀改为中小火，很快丝瓜变软出汁。便可以关火，苹果丝瓜不会变黑。

菜谱创建时间：2024-10-15 10:18:21