金汁双色皮蛋拌豆腐

作者： 笑笑de厨房

家有老宝贝牙口不好，就变着法的做一些卖相有吸引力的软食。 本想做传统的酱油醋版本，老公突发奇想的问，做成金汤的好不好呢？ 于是我化身许愿精灵，把他的幻想变成实物来试一试。 结果倍受好评，完美~

用料

• 双色皮蛋 各2只
• 内酯豆腐 一盒
• 小葱 两根
• 芝麻 一撮
• 香油 一汤勺
• 花生油 一汤勺
• 鸡汁 两汤勺
• 土豆淀粉 一汤勺
• 纯净水 半小碗

金汁双色皮蛋拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成方块，摆盘 双色皮蛋间隔摆放在豆腐外围 中间撒上葱花

步骤 2

调汁，锅里放入买来的调味鸡汁，加入芡粉水，开火煮开成糊状，就可以倒入盘中。 注意！沿着皮蛋一圈倒，不要淋到中间的葱花。鸡汁有盐，无需另外加盐。

步骤 3

在中间区域撒点白芝麻点缀。 另起锅，把两种油一起放入，烧的微微冒烟，即可离火，浇到葱花上激发它的香味！ 完成~

菜谱创建时间：2024-10-14 08:39:59