沙参玉竹海底椰鸡汤

作者： 今日中午食咩嘢

清润去燥。 主料是海底椰、沙参和玉竹，其他的没有也可以不要的。

用料

• 鸡架 约350克
• 海底椰 适量
• 玉竹 适量
• 虫草花 适量
• 沙参 适量
• 山药干 适量
• 红枣 适量

沙参玉竹海底椰鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡架去掉多余的皮、油脂，斩件泡水去腥。 砂锅加水，放入生姜片、适量盐，加入鸡架煲。

步骤 2

水开后调中小火，撇去浮沫、油等，煲20分钟。

步骤 3

加入汤料，小火同煲20分钟。

步骤 4

起锅前试味，再看是否需要加盐。

菜谱创建时间：2024-10-13 21:09:34