炒米粉

作者： 亲爱的普朗

属于南方夜晚珠江边的烧烤摊上的，炒米粉 家常改良

用料

• 新竹米粉 北方很少见。来自PDD网购
• 包菜，胡萝卜，绿豆芽，青椒，韭菜火腿，
• 蒜末

炒米粉的做法步骤

步骤 1

1，米粉温水泡20多分钟 2，热油➕蒜末，炒香配菜。 下菜顺序：胡萝卜，包菜，豆芽，青椒，（火腿什么时候加都行） 炒至微软盛出。 3，热油➕米粉炒散。加入炒好的配菜。 4，加入调料：盐，糖，生抽，老抽（几滴即可），十三香，蚝油 5，出锅前加入韭菜，再次加入蒜末。炒至韭菜断生🩵💙🩵💙

菜谱创建时间：2024-10-13 13:41:49