最开始先倒醋,我觉得醋在饺子/馄饨蘸料里起决定性作用。我超爱,所以量会大很多。
然后花椒油,几滴就好了。增加风味(觉得比香油更适合—-微辣版本)
这罐蒜蓉油,懒人利器(快给我用空了)。喜欢蒜蓉的,块一大勺。
紧接着是这罐。我最喜欢鸡油辣椒,是我可以接受的,且香香的。也是一勺,能吃辣就多放。
剩下的就是盐糖和番茄酱,这三个叠加是添加丰富口感的。
这些酱料提前倒在碗里,饺子/馄饨水烧开后,直接往里倒(留少量热水搅合搅合) 开吃!全过程十五分钟就能搞定,快过你叫外卖!