豆皮肉卷

作者： 涵61

用料

• 肉馅 200克
• 虾仁 10个
• 笋尖 50克
• 五香粉 少量
• 姜粉 少量
• 胡椒粉 少量
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 糖 一小勺
• 香葱 几根
• 盐 一小勺

豆皮肉卷的做法步骤

步骤 1

肉馅用姜粉、五香粉、胡椒粉、盐、糖、料酒、生抽调味，加入一些清水增加肉馅的汁水。放香葱，用香油浇到香葱上静止10分钟左右，然后再搅拌。虾仁剁成泥，加入到肉馅内。

步骤 2

朋友送的东北豆皮，薄而韧

步骤 3

肉馅放到豆皮上

步骤 4

卷起来，注意不要露馅噢

步骤 5

放到蒸锅内，大火烧开后12分钟，关火。闷一会。

步骤 6

步骤 7

有豆皮的韧劲，有肉馅的鲜美。很是下饭

菜谱创建时间：2024-10-13 00:33:33