蒜香杏鲍菇

作者： 艶儿在林梢

用料

• 杏鲍菇
• 蒜
• 生抽
• 耗油
• 鸡精
• 糖
• 小米辣
• 食用油

蒜香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，切1厘米厚片，两面切十字刀备用。

步骤 2

生抽、耗油、鸡精、白糖调个料汁。

步骤 3

热锅凉油，放入一半的蒜末爆香。

步骤 4

放入调好的料汁，炒至融合。

步骤 5

把炒好的调味料倒入剩余的一半蒜末中。

步骤 6

加入小米辣拌匀备用。

步骤 7

锅内放油，油热放入杏鲍菇，煎至两面金黄变软。

步骤 8

倒入调味汁翻炒均匀

步骤 9

加入适量的清水，煨一下杏鲍菇，使其入味。

步骤 10

装盘

菜谱创建时间：2024-10-12 17:58:54