超下饭的孜然牛肉

作者： kacey-one

这道菜 我能干两碗米饭🍚

用料

• 牛肉 120克
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 孜然粒 适量
• 盐 子小勺
• 蒜 5辦
• 小米椒 4个
• 红椒 半个
• 老抽 适量
• 蒜苗 250克

超下饭的孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，牛肉切薄的长条，蒜苗切2cm 的长度，大蒜和小米椒和红椒切好备用

步骤 2

下锅前放适量蚝油，生抽，抓匀，最后倒点油锁住

步骤 3

下锅后，放油，先放入蒜末，再加入小米椒炒香，再加入蒜苗炒，再加入一小勺食用盐，翻炒均匀，再加入红椒

步骤 4

最后加入牛肉，不断的把牛肉滑散，最后加入适量老抽上色，不要炒太久了，不然牛肉老了

步骤 5

家里有孜然粒就加入孜然粒炒一会儿就可以出锅了，如果没有孜然粒就关火放入孜然粉翻拌一下就可以出锅了。

菜谱创建时间：2024-10-12 14:34:32