酒酿

作者： 厨房记录员

用料

• 糯米 800克
• 水 600克
• 酒曲 4克

酒酿的做法步骤

步骤 1

圆糯米

步骤 2

泡了三小时

步骤 3

滤干水分

步骤 4

水开上锅 蒸30分钟

步骤 5

蒸好凉透备用

步骤 6

无油无水容器

步骤 7

加冷开水

步骤 8

4克酒曲

步骤 9

安琪酒曲

步骤 10

手抓散糯米

步骤 11

磨平 中间戳一个洞

步骤 12

保鲜膜包起来

步骤 13

棉垫裹上

步骤 14

家里温度

步骤 15

历时三天

菜谱创建时间：2024-10-11 20:19:38