鸡肉切成适量小块,放入一定量酱油,淀粉,葱姜,油抓匀,并腌制10分钟
锅中加油,倒入洋葱/大葱爆香,倒入腌好的鸡肉炒一会,再倒入土豆胡萝卜,翻炒一会,再倒入西红柿,翻炒。
加入热水,小火慢炖20分钟,最后大火收汁。