东河肉饼

作者： Tina_owpx

用料

• 面粉 300g
• 盐 少许
• 温水（50度左右） 适量
• 肉馅：
• 碎肉 150-200g（左右）
• 葱花 适量
• 椒盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 松鲜鲜 适量

东河肉饼的做法步骤

步骤 1

把盐面粉先混合均匀，再边倒温水边用筷子搅拌成絮状就可以不用加水了。

步骤 2

用手揉成光面

步骤 3

分成12个或者8个小面团（根据自己的喜好分面团大小），表面刷油。醒面2小时以上，也可以晚上弄好放冰箱第二天早上用。

步骤 4

肉馅把所有调料倒进去，最后用热油淋上，搅拌均匀备用。

步骤 5

按照以上视频操作

步骤 6

煎制两面金黄出锅，切成四块。

步骤 7

吃的停不下来的那种

菜谱创建时间：2024-10-10 11:49:59