软糯入味的《鸡翅鸡爪煲》

作者： 老狗不爱吃香菜

秋冬天也太适合吃这种黏糊糊的鸡翅鸡爪煲了！软烂入味汤汁浓郁，直接能干两大碗米饭

用料

• 鸡翅 半斤
• 无骨鸡爪 半斤
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 年糕 10根
• 洋葱 半个
• 玉米 半根
• 八角 2颗
• 桂皮 1根
• 香叶 3片
• 花椒 适量
• 姜片 2片
• 大蒜 四瓣
• 干辣椒 2个

软糯入味的《鸡翅鸡爪煲》的做法步骤

步骤 1

准备好图中香料，食材，配菜根据自己喜好准备就可以

步骤 2

调酱汁

步骤 3

锅里加入料酒，姜片

步骤 4

水开后下入鸡爪，鸡翅中

步骤 5

煮2-3分钟捞出

步骤 6

起锅烧油

步骤 7

油热下入香料

步骤 8

倒入洋葱炒香

步骤 9

再加入一勺豆瓣酱

步骤 10

翻拌均匀

步骤 11

再下去提前焯好水的鸡爪，鸡翅中

步骤 12

再倒入提前调好的酱汁

步骤 13

翻拌均匀

步骤 14

倒入开水没过食材

步骤 15

煮开后，转小火闷煮30分钟

步骤 16

30分钟左右揭开锅盖

步骤 17

挑选出香料

步骤 18

再倒入提前准备好的配菜

步骤 19

翻拌均匀

步骤 20

再倒入砂锅中闷煮20分钟左右

步骤 21

撒上白芝麻，葱花，就可以开吃啦

菜谱创建时间：2024-10-06 12:35:05