煮冻饺子不破皮的方法

作者： Q菜谱备忘录

用料

• 饺子

煮冻饺子不破皮的方法的做法步骤

步骤 1

1.锅烧开大火上水， 盆里放冷水把饺子泡一下，翻动防止粘连 2.锅里的水半开时，放饺子，轻轻推动防止粘锅，饺子浮起来之后盖锅盖，三次点水，煮熟出锅 （速冻饺子容易煮破的原因，是因为速冻的过程水分蒸发，导致饺子皮缺乏水份，蘸上凉水可以给饺子皮补充一下水份。半开的水下饺子，可以使饺子逐渐适应由凉到热的过程）

菜谱创建时间：2024-10-06 11:16:11