三杯鸭

作者： seesea

准备鸭肉 洋葱 姜片 大蒜 冰糖 开水 鸭子洗净沥干水分 表面刷抹一层老抽上色 锅内热油 小火下鸭肉煎至两面金黄 注意防护不要被油溅到 放入洋葱 姜片 大蒜 炒香 加入冰糖 生抽 啤酒或料酒 开水（比例约1：1：2） 大火煮开转中小火焖煮40分钟左右 中途翻一下 大火收汁后 出锅

用料

• 鸭
• 洋葱
• 姜
• 蒜
• 冰糖
• 开水
• 生抽
• 啤酒/料酒

三杯鸭的做法步骤

步骤 1

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菜谱创建时间：2024-10-06 02:39:25