火锅麻辣烫

作者： seesea

准备葱 姜 蒜 麻酱 火锅底料 牛奶 火锅丸子 青菜 方便面饼（爱吃的配菜均可） 料汁：麻酱+香醋+生抽 盐 味精 白糖 少许热水 搅拌均匀 锅内热油炒香葱姜蒜 放火锅底料（有郫县豆瓣酱的也可以放一勺）炒出红油 加入适量清水 煮沸加入牛奶 水和牛奶比例约1.5：1 再次煮开 依次加入难熟和易熟的食材 最后放入调好的料汁 搅匀煮一会儿即可出锅 其余蘸料根据口味调配

用料

• 葱段
• 蒜片
• 花生酱
• 火锅底料
• 牛奶
• 火锅丸子
• 爱吃的配菜
• 香醋
• 生抽

火锅麻辣烫的做法步骤

步骤 1

1

步骤 2

蘸料：小米辣+香菜末+花生+白芝麻+味极鲜+香醋+麻油+白糖+清水 搅匀

菜谱创建时间：2024-10-06 02:31:47