红豆沙铜锣烧

作者： 月月的妈66

松饼也就是我们所说的铜锣烧，我是个特别喜欢吃红豆馅的人，假期在家各种折腾，自己做了豆沙馅的铜锣烧，口感松软，味道浓郁，唯有美食可以治愈一切，美食带给我们的绝不只是吃吃喝喝那么简单，还有生活中的各种乐趣。

用料

• 牛奶 50克
• 鸡蛋 2个
• 糖 20克
• 泡打粉 3克
• 低筋粉 105克
• 豆沙馅 适量

红豆沙铜锣烧的做法步骤

步骤 1

步骤 2

以上为铜锣烧制作的食材和工具。

步骤 3

碗里加入鸡蛋、泡打粉，牛奶和玉米油搅拌均匀筛入低筋面粉翻拌均匀备用。

步骤 4

不放油用不粘锅开小火，用勺子舀上面糊，倒入锅，煎1分钟左右翻面再煎一会即可出锅。

步骤 5

将面糊全部煎好后放凉备用，烙印火上烤一下，轻轻一压一个造型就做好了。

步骤 6

取一块面饼，表面涂抹一勺红豆沙，用另一块面饼盖住，美味豆沙铜锣烧就做好啦。

步骤 7

颜色特别漂亮，表面细腻光滑，受热均匀，非常完美。

步骤 8

一口咬下去，口感松软，味道浓郁。

红豆沙铜锣烧的小贴士

面饼煎好后将正面朝上放在烤网上晾凉，如果放盘子里会有蒸气打湿。

菜谱创建时间：2024-10-05 12:18:43