新手小白零失败蛋挞

作者： snoopy妈

记录一下，免得每次自制的蛋挞液不是少了就是多了

用料

• 蛋 1个
• 白砂糖 15克
• 纯牛奶 100克
• 淡奶油 20克（没有可用全牛奶）
• 蛋挞皮 9个（大）

新手小白零失败蛋挞的做法步骤

步骤 1

白糖加入纯牛奶里，放微波炉热一下，搅拌融化，待凉后，加入鸡蛋和淡奶油（家里刚好有），搅拌均匀

步骤 2

为了更细腻的口感，蛋挞液可过筛，我一般都偷懒省略这一步

步骤 3

蛋挞液可8分或9分满

步骤 4

微波炉210分钟，烤18分钟。最后一两分钟可放至上层，上色更好看。

菜谱创建时间：2024-10-05 10:23:08