卤味

作者： 落筱墨

网上学的，记一下好翻找

用料

• 鸡翅，牛腱子，鸭翅，豆制品，魔芋，海带，藕，土豆，木耳，鸡蛋等
• 盒马川香卤料
• 冰糖和姜片

卤味的做法步骤

步骤 1

肉加姜片焯下水，单起锅放上食材和卤料，再加一些冰糖和姜片，加水刚好没过食材，辣包是单独包装的，可以不放或少放，卤半小时，可以放到电饭煲里煮饭键，菜好熟可以晚点放，卤好后至少泡四十分钟，放冷藏隔夜更入味（放冷藏就不要放木耳了）剩下的卤汁别浪费，可以卤鸡蛋

卤味的小贴士

上次3L电饭煲做了一锅，用一包料有点咸，可适当调整

菜谱创建时间：2024-10-04 09:52:17