牛尾汤

作者： kbpz

营养鲜美。 益血气、补精髓、强体魄、滋容颜。

用料

• ===烹煮===
• 牛尾 500-1000g
• 姜 几片
• 葱 适量
• 花椒 适量
• 饮用水 没过牛尾
• 料酒 适量
• ===调味===
• 盐 调味用
• 胡椒 调味用
• 椒盐 蘸牛尾
• 香菜 香菜星人专用

牛尾汤的做法步骤

步骤 1

1. 牛尾洗净； 2. 冷水入锅（一片姜）焯水五分钟捞出洗净沥干； 3. 开水入锅与其他烹煮材料，煮三小时调味再烧二十分钟。

步骤 2

或者2. 烹制材料一同冷水入锅焯水，撇去浮沫继续煮三小时调味再烧二十分钟。

步骤 3

再或者，煮时不调味，根据个人口味盛出后在碗中调味。

牛尾汤的小贴士

如牛尾肥油多，建议尽量切出后煮。

菜谱创建时间：2024-10-04 03:22:49