准备葱和蒜沫蔬菜,必须有豆芽,洋葱,绿叶菜看着放,包菜也可以
炒鸡蛋,鸡蛋里稍微加一点盐
热锅放花生油和一勺猪油,放肉丝,炒到断生,加生抽和少量盐,加入葱花,加入蔬菜,炒的锅干就淋点锅边水,加入生抽 盐调味,加入蒜末,然后加入米线和鸡蛋,炒一炒,再加入适量盐,蚝油