香炒牛仔骨

作者： 心宽体胖龙公子

用料

• 牛仔骨 250g
• 紫洋葱切圈 半个
• 红辣椒切段 适量
• 蒜切小粒 适量
• 油，盐 适量
• 香菜 适量

香炒牛仔骨的做法步骤

步骤 1

牛仔骨切小块,紫洋葱半个切圈，小红干辣椒切小段。

步骤 2

锅内放油，牛仔骨下锅煸炒熟出锅。

步骤 3

锅内加适量油，蒜，辣椒，下锅爆炒出香味后洋葱炒熟。

步骤 4

下牛仔骨 翻炒均匀放入香菜段翻炒出锅。

香炒牛仔骨的小贴士

PS：牛仔骨我买了超市现腌好的，在超市买没有腌制的牛仔骨回来用米酒、蚝油、鲜酱油和黑胡椒粉或是胡椒粉腌半小时也可：）

菜谱创建时间：2012-12-11 20:50:36