红薯去皮切片,尽量切薄一点,均匀一点。泡15分钟盐水。
取出用厨房纸吸干水分。
把薯片淋少许橄榄油抓拌一下,排入空气炸锅。
150度烤10分钟,再翻面10分钟。记得中途要随时检查 有些薄点已经烤好,可以先取出来。不够脆的继续几分钟,几分钟加时间。冷却后就非常脆啦。吃不完可以用保鲜盒装好,冰箱冷藏慢慢吃。
烤制过程一定要要经常打开检查,不然容易烤焦。片不要切太厚,难烤脆。然后实话实说,每次不能烤太多,烤一次,一下子吃完了。还是用烤箱可以一下子烤很多。