牛奶一盒冷水上锅蒸10分钟,彻底放凉出厚奶皮。一个鸡蛋白加白糖充分搅散备用。
牛奶从奶皮一侧戳洞导入蛋白中搅匀过筛,沿碗边倒入奶皮碗里。上锅大火蒸10分钟,不开盖捂5分钟。冰箱冷藏
吃前可以放芒果或其他水果