糖醋里脊

作者： 依依妈妈静

用料

• 猪里脊 500g
• 盐 1小勺
• 白糖 3大勺
• 番茄酱 100g
• 土豆淀粉 半袋
• 泡打粉 2g
• 面粉 2勺
• 白醋 2勺
• 苹果醋 1勺
• 大红浙醋 1勺
• 鸡饭老抽 少许
• 橙汁 1勺
• 鸡蛋 1只

糖醋里脊的做法步骤

步骤 1

里脊切成小手指粗细的条

步骤 2

用水冲洗浸泡一下，放入少许小苏打

步骤 3

加入盐少许

步骤 4

碗中加入鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉调制酸奶状

步骤 5

肉条裹上糊

步骤 6

油温6成热开始炸至金黄

步骤 7

再复炸一下大概1分钟

步骤 8

另一锅倒入少许底油，加入蒜末

步骤 9

加入番茄酱

步骤 10

加入清水

步骤 11

加入白醋

步骤 12

加入少许鸡饭酱油

步骤 13

加入大红浙醋

步骤 14

加入苹果醋

步骤 15

加入橙汁

步骤 16

加入白糖

步骤 17

加入盐

步骤 18

加入水淀粉，分3次

步骤 19

放入炸好的里脊，翻炒一下

步骤 20

出锅撒白芝麻即可

菜谱创建时间：2024-10-01 08:36:55