韭黄炒豆干

作者： 阿瑰小姐

换季要提高免疫力，韭黄是好东西，家常快手菜韭黄炒豆干分享大家！

用料

• 韭黄 1把
• 豆干 2块
• 猪肉 100克
• 蒜末 2瓣
• 淀粉 5克
• 蚝油 5+5ml
• 生抽 10+5ml
• 盐 2克

韭黄炒豆干的做法步骤

步骤 1

备菜：如上图所示例，所有材料洗净备用。 猪肉提前加5克淀粉➕5ml蚝油➕10ml生抽腌制

步骤 2

锅里放适量油爆炒猪肉。

步骤 3

猪肉变色收缩后放入豆干翻炒均匀，加5ml蚝油。

步骤 4

放入韭黄翻炒片刻，加2克盐调味。

步骤 5

韭黄会出水，喜欢吃熟点的就加50ml清水，我喜欢生口，翻炒几下就OK！

步骤 6

出锅开饭啦！

菜谱创建时间：2024-09-30 12:00:38