非常简单记录下,步骤图也没什么好拍的😂 牛油果买来不够熟的话就别放冰箱,室温(20度左右都行)放到两头捏起来感觉软了,每天多关心下,但也千万不要天天狠命捏它,就温柔的感受下,软了就马上吃,或者这时候再放冰箱可以等两三天吃吧但也要尽快。
熟度刚好的牛油果其实怎么吃都好吃,但我是一定要调味的,至少加点盐和黑胡椒,最好再搭配点酸味比如柠檬汁或者醋,番茄也是好搭配下次做培根牛油果配番茄的版本也非常好吃。这一晚有煎牛肉,罐头油浸金枪鱼一大勺,搭配一起做盖饭,绝了👍
那这个的版本更简单,就是一个牛油果,配了小半罐油浸金枪鱼,配料表里的调料加进去拌匀就好,搭配白煮蛋更好吃,也可以一起拌进去,做三明治的话先抹一点牛油果金枪鱼,再放上切片的白煮蛋,撒一点盐和磨一点黑胡椒装饰😋 为了方便给大家列一下调味料,量随意就好,根据自己口味:希腊黑醋1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,色拉酱(美乃滋)1汤匙,磨一点点黑胡椒粉撒上,爱吃辣的话加一根生的辣椒,剪的细细的拌进去非常提味。