大爷的鲜肉馅

作者： 保安科的精神队长

超级好吃

用料

• 提前准备
• 花椒水 放凉
• 姜蒜水 放凉
• 姜末
• 肉馅 500g
• 🌟第一波加料
• 葱姜蒜水花椒水 一共100g
• 味极鲜酱油
• 冰糖老抽
• 香油
• 盐
• 胡椒粉
• 白糖
• 🌟第二波加料
• 姜末
• 生抽
• 蚝油
• 🌟第三波加料
• 香油
• 十三香
• 姜蒜水
• 🌟第四波加料（包之前
• 葱末 现切就行

大爷的鲜肉馅的做法步骤

步骤 1

第一波料放进去，同一方向匀速搅拌

步骤 2

第二波放进去重复动作

步骤 3

第三波继续，搅上劲后放冰箱冷冻（不能冻太久，这时候可以分剂子

步骤 4

包之前放葱末搅拌均匀

大爷的鲜肉馅的小贴士

1.有盐才能搅上劲 2.馅不可以放酒（包子饺子丸子

菜谱创建时间：2024-09-29 14:45:18