南瓜馒头

作者： 鱼xox哭无泪

用料

• 普通面粉 500g
• 南瓜泥 250g
• 酵母 5克
• 白糖 适量
• 食用油 适量

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜馒头配方： 1、材料：面粉500克，南瓜泥250克，白糖（适量），酵母5克，适量食用油（也可不放） 2、南瓜蒸熟压成泥，加适量白糖，放凉不烫手为宜，放入酵母粉，静止5分钟左右。 3、酵母活性起来，将南瓜泥倒入面粉中，一边倒一边搅拌面粉，调至絮状。 4、开始揉面，至光滑面团，封上保鲜膜，醒发至2倍大。 5、排气继续揉至光滑，做造型上锅，10分钟左右后开大火，大火10分钟后开中火，中火8～10分钟后关火，闷3分钟开盖即可，馒头出炉开始造吧。 注：酵母粉买耐高糖的那种喔

菜谱创建时间：2024-09-28 23:18:46