复刻网红美食🍵抹茶奶油夹心司康❗️绝

作者： 败家子不败家

抹茶控🍵坚决不能错过的下午茶搭子！ 这个馅料不止有奶油奶酪，还额外添加了淡奶油，口感更软，更柔和！牛奶替换了淡奶油，司康更香浓！ 依然是代糖替代白砂糖，解馋无压力外，甜度也是刚刚好！ 装饰我用了三种，口感各有不同，可以根据自己喜好来 DIY ，期待你们脑洞大开的美图！ 🍵配料～三个量 低筋面粉 115g | 抹茶粉 3g | 泡打粉 3g | 代糖 15g | 盐 1g | 黄油 25g | 蛋液 55g | 淡奶油 30g | 夹心～奶油奶酪 30g | 抹茶粉 1g | 淡奶油 45g | 代糖 5g

用料

• 配料 3 个量
• 低筋面粉 115克
• 抹茶粉 3克
• 泡打粉 3克
• 代糖 15克
• 盐 1克
• 黄油 25克
• 蛋液 55克
• 淡奶油 30克
• 夹心
• 奶油奶酪 30克
• 抹茶粉 1克
• 淡奶油 45克
• 代糖 5克

复刻网红美食🍵抹茶奶油夹心司康❗️绝的做法步骤

步骤 1

低筋面粉，抹茶粉，盐，代糖，泡打粉，黄油混合均匀，抓拌成沙状

步骤 2

放入蛋液和淡奶油

步骤 3

翻拌至无干粉成团 冷冻 30 分钟

步骤 4

平均分 3 份滚圆，提前预热烤箱 180 度 30 分钟，观察上色情况盖锡纸

步骤 5

烤好放凉

步骤 6

奶油奶酪和抹茶粉混合均匀

步骤 7

放入淡奶油和代糖，打蛋器打至硬挺

步骤 8

装入裱花袋

步骤 9

司康对半切开

步骤 10

挤上奶油装饰，就完成啦

步骤 11

更喜欢哪一款装饰呢？ 是巧克力？蜜豆？还是彩虹糖🌈？ 脑洞大开下还能装饰什么？ 期待你们的美图！

菜谱创建时间：2024-09-28 19:19:14