波兰种包子皮

作者： 青菜猫

用料

• 波兰种
• 中筋面粉 100克
• 水 100克
• 酵母 1克
• 主面团
• 中筋面粉 400克
• 干酵母 4克
• 泡打粉 4克
• 糖 80克
• 水 250克
• 油 30克

波兰种包子皮的做法步骤

步骤 1

提前一天做种，波兰种材料混合后常温发酵一个小时后，放冰箱冷藏过夜使用。

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2024-09-28 18:55:42