这个是已经是蒸熟了柳叶全麦包子
一:用全麦面粉揉面,500克的面粉,加泡打粉5克再加酵母5克再加温水37℃左右250克,揉成面团,醒发好待用。
二:把醒发好的面团搓成长条
三:切成小块,大约每块面团35克左右,面团大小自己来决定。
四:把切好的面团搓成圆形压扁
五:再用擀面杖擀一下成这样子
六:牛肉提前买好然后味道调好,放着备用。
七:这是牛肉的包发
八:这个全麦包子
十:柳叶包已包好,等着醒发好
十一:这是平时的包子
十二:醒发了好了再上锅盔
这个蒸好了的食品
这是平时的包法