好吃又养眼的清凉青瓜果冻🥒🥒🥒

作者： 达人兔

免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 💚替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

用料

• 青瓜 1根
• 白糖 10~20g
• 达人兔白凉粉 40g

好吃又养眼的清凉青瓜果冻🥒🥒🥒的做法步骤

步骤 1

青瓜一根洗干净，削皮，皮不要扔

步骤 2

青瓜果肉切成小粒

步骤 3

青瓜皮加400ml凉水，倒入料理机榨汁

步骤 4

过筛进锅里

步骤 5

加入白糖10~20g、达人兔白凉粉40g，搅拌均匀，煮到沸腾

步骤 6

青瓜粒放进方格模具，没有模具就倒大碗里最后切小块

步骤 7

倒入凉粉液，常温放半小时以上凝固

步骤 8

凝固后脱模出来

步骤 9

清香爽滑，Q弹十足~

菜谱创建时间：2024-09-27 11:11:14